12/10（木）NHK-BSプレミア 午前9：00～10時36分
プレミアムカフェ 作家 開高健の世界
「巨大オヒョウを食らう」 （2011年）
釣って、食べて、生きた！作家 開高健の世界 第一夜
「巨大オヒョウを食らう」～アラスカ～ベーリング海
（初回放送2011年）
1982年6月「釣ること」「食べること」にこだわった芥川賞
作家・開高健は、荒れるベーリング海の孤島、アラスカの
セント・ジョージ島で巨大オヒョウ釣りに挑んだ。それから
およそ30年、開高の旅に同行した料理人が、再びベ－リング海
のセント・ジョージ島を訪ね、開高の足跡をたどる。